ヘルパーをやっている頃に、訪問していた利用者さんから梅酢のつけ方を教えてもらい、以来十数年毎年漬けています。これを書くのは備忘録みたいなものです。 一年間漬けて、梅の時期になると取り出してまた新しいのを漬けます。 １、酢を３分の１程度入れて…
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